供働きをしていても、どうしても主婦の方が台所に立つことになり、家事も大変です。
できれば、少しでも時間を短縮して料理を作りたいものでしょう。
出来合いのものを出せば簡単ですが、それでは味気ないです。
できるだけ手料理を作りたいと思うのであれば、少しでも時間短縮の料理方法を知ることです。
料理を短縮するのであれば、電子レンジを活用するのが一番です。
電子レンジを使って、煮物を作る人もいますが、煮込んだ方が美味しいというのであれば、工夫が必要です。
もし、肉じゃがを作る場合、ジャガイモの煮えが足らないのであれば、電子レンジであらかじめ温めて置くことです。
にわかに柔らかくなったジャガイモは、煮込めば味がしみ込みやすくなりますし、時間も短縮できます。
さらに、温野菜を作ることもできますし、パスタと混ぜれば野菜スパゲティとなります。
活用する方法はたくさんあります。
アレンジするだけで、時間の短縮、そして料理ができます。
お手軽な電子レンジのお手入れ法
電子レンジ内のニオイは気になるものですが、台所にある身近な食品を使って簡単に消臭する方法があります。魚の温め直しなどで、レンジ内にニオイがこもってしまったときには、レモンの皮を入れて１分ほど加熱します。こうするとレモンのさわやかな香りがただよい、魚のニオイも消えてしまいます。また、お酢を使う方法もあります。耐熱性のコップに約１０ｃｃ（茶さじ２，３杯）程度のお酢を入れて、２，３分加熱します。これでもまだニオイが消えていなければ１，２分加熱を追加するようにします。そして、コーヒーカスを使うこともできます。ドリップ済みのコーヒーを自然乾燥させたカスを、ラップをしないでそのままお皿に入れて３０秒ほど加熱する方法にも効果があるのです。また、ほうじ茶の茶ガラでも有効です。電子レンジ内に汚れがこびりついたときには、水がしたたるぐらいの緩さで絞ったおしぼりを、そのままレンジに入れ、約３０秒ほど（おしぼりから水蒸気が上がったときが目安です）チンします。蒸気が全体に回ったら、おしぼりを取り出して、手で持てるくらいまでさましてから、電子レンジの中もおしぼりも温かいうちに、手早く汚れを拭き取るようにします。蒸気が回っているので、こびりついた汚れもよく落ちます。それでも落ちない頑固な汚れは、住居用強力洗剤を布に含ませて拭くか、布を巻いた竹串などでこそげ落とします。洗剤分を残さないように、最後に水拭きを忘れないようにしましょう。